In Jerez gibt es viel zu bestaunen. Die Umgebung ist Heimstätte der Kampfstier-Zucht und prächtig gedeiht hier die Palomino-Traube. Bereits die Mauren haben im Winter die Früchte zum alkoholstarken Sherry-Wein vergärt – im historischen Sherrish. Im Jerez der Gegenwart gibt es noch heute mehr Bodegas als Kirchen. Weltberühmte Sherry-Marken goutieren die Touristen entweder in den Weinkellereien oder in den Altstadt-Restaurants der sehenswerten 200000-Einwohnerstadt unweit des Atlantiks. Foto: Robert Niedermeier
Andalusien – Im weiten Pferde-Land der Sefarden