Paella-Fest in Valencia
Vor dem großen Finale reisten die teilnehmenden Köche nach Valencia, um bei einer Reihe historischer Besichtigungen, darunter die Brauerei B&B Craft Beer und das Fallero-Museum, ein besseres Verständnis für das typische Gericht des Landes zu erlangen. Während dieser Woche wurden die Zutaten für den Hauptwettbewerb auf dem Zentralmarkt von Valencia eingekauft. Darüber hinaus wurde ein Tag damit verbracht, die Reis- und Johannisbrotfelder vom Naturpark Albufera zu erkunden und einen Einblick in die Kochkünste und “Paelleros”-Tricks des örtlichen Küchenchefs Toni Montoliu zu gewinnen. Foto: Visit Valencia